Perguntas Frequentes

A aula é aberta para todos os níveis. Não precisa saber nada de cozinha para participar — o ritmo é tranquilo, o cozinheiro explica cada etapa e há espaço para perguntas ao longo de toda a tarde. Quem já tem alguma prática vai encontrar detalhes técnicos interessantes sobre os ingredientes do Cerrado que costumam fazer diferença no resultado final.

O almoço de domingo funciona para grupos entre 12 e 30 pessoas. Abaixo de 12, o formato perde um pouco o clima de mesa comprida de fazenda que queremos oferecer. Se o seu grupo for menor, entre em contato — avaliamos o que é possível dependendo da data disponível.

Não. Para o bufê de casamento rural, atendemos num raio de até 150 km a partir do Setor Oeste de Goiânia, o que cobre boa parte das fazendas e sítios do interior de Goiás. As aulas e os almoços de domingo acontecem exclusivamente no nosso espaço em Goiânia. Se seu evento estiver além desse raio, entre em contato para verificarmos a viabilidade caso a caso.

As aulas de pamonha e pequi estão vinculadas à safra desses ingredientes no Cerrado goiano — o milho verde está disponível de setembro a março, e o pequi de outubro a janeiro. Fora da safra, o sabor e a textura dos ingredientes mudam muito, então preferimos não oferecer a aula nesses períodos. Se você tem interesse numa aula fora da safra, pode nos contatar para conversar sobre alternativas com ingredientes da época.

Recomendamos pelo menos três meses de antecedência. Esse prazo cobre as duas reuniões de planejamento, a degustação para quatro pessoas e a coordenação com outros fornecedores do evento. Quanto mais cedo o contato for feito, mais fácil garantir a data e o cardápio exato que o casal quer.

Respondemos toda mensagem em até um dia útil (de segunda a sexta, entre 10h e 19h). Para aulas e almoços, a troca de mensagens geralmente é suficiente para confirmar disponibilidade e enviar a proposta. Para casamentos, agendamos uma primeira reunião de planejamento onde alinhamos estilo do evento, preferências de cardápio e logística do local.

O almoço de fazenda acontece aos domingos por definição — é parte do conceito. Os casamentos também costumam ser nos fins de semana, e o nosso calendário de eventos cobre sábados e domingos. Para contato e agendamento, nossa equipe está disponível de segunda a sexta, entre 10h e 19h (horário de Brasília).

A aula (R$ 580 por pessoa) inclui três horas de aula prática, todos os ingredientes, avental, cartilha de receitas e a refeição ao final. O almoço de domingo (R$ 2.290 por grupo) inclui mesa posta, cardápio completo com pratos principais, saladas e doces, anfitrião e quatro horas de reserva do espaço. O bufê de casamento (a partir de R$ 5.330) inclui planejamento, degustação, montagem do bufê, equipe de serviço, louças, roupas de mesa e limpeza pós-evento. O detalhamento completo de cada pacote é confirmado antes da reserva.

Nossa política de cancelamento e reembolso está descrita em detalhes nos Termos e Condições — especificamente nas seções Política de Reembolso e Política de Cancelamento. De forma geral, cancelamentos feitos com antecedência razoável têm condições de reembolso mais favoráveis; cancelamentos próximos à data podem incorrer em custos já comprometidos com ingredientes e equipe.

Atendemos de segunda a sexta, das 10h às 19h, no horário de Brasília (GMT-3). Mensagens enviadas fora desse horário são respondidas no próximo dia útil. Para contato direto, você pode usar o formulário do site, o e-mail [email protected] ou o telefone +55 (62) 3218-4907.

Estamos na Avenida República do Líbano, 2081 – Setor Oeste, Goiânia – GO, 74125-125. O Setor Oeste é um bairro bem localizado na zona sul de Goiânia, com bom acesso de carro e opções de estacionamento nas redondezas. O mapa com a localização exata está disponível na página inicial do site e na nossa página de contato.

Fazemos o que podemos para acomodar restrições conhecidas com antecedência. Para alergias ou intolerâncias, é fundamental informar no momento do contato inicial — assim conseguimos avaliar o que é possível adaptar no cardápio. Algumas restrições são mais fáceis de acomodar do que outras dentro da culinária goiana tradicional. Entre em contato antes de confirmar a reserva para conversarmos sobre o seu caso.